BWT
WASSEROPTIMIERUNG
VON PROFIS FÜR PROFIS!
Der Austausch mit Kaffee- und Teekennern aus aller Welt gehört bei BWT water+more seit jeher zur Unternehmensphilosophie.
Er gibt uns wertvolle Impulse für unsere Entwicklungen und Innovationen. So wissen wir genau, worauf es bei der Kaffee- und Teezubereitung ankommt, und sorgen für perfektes Wasser –
und zufriedene Anwender, schließlich besteht ein Kaffee bis zu 98,3 % aus Wasser.
WARUM BWT?
MASCHINENSCHUTZ UND SENSORIK.
DARAUF KOMMT ES AN!
ALLES RICHTIG, ALLES GUT!
BWT water+more hat sich als weltweit erster Wasserfilterhersteller gezielt mit der Geschmacksfrage beim Wasser beschäftigt und bietet technisch ausgereifte Lösungen, die Maschinen wirksam schützen und gleichzeitig Sensorik und Aroma von Heißgetränken
merklich verbessern. Mit unseren Optimierungssystemen ermöglichen wir Anwendern effektiven Schutz vor Kalkablagerungen und Gipsbildung sowie beste Geschmacksergebnisse bei ihren Heißgetränken. Unsere Filterlösungen sind an jedem beliebigen Ort
einsetzbar, unabhängig von der Qualität des lokalen Rohwassers.
Unsere Optimierungssysteme verhindern nicht nur die Bildung von Kalk und Gips, sondern sorgen auch dafür, dass Härtegrad, pH-Wert und Mineralienverhältnis im Wasser stimmen – für den perfekten Kaffee.
Technisches Know-How
Wasser und seine Optimierung für die verschiedensten Lebensbereiche ist die Kernkompetenz der internationalen BWT Gruppe. BWT water+more profitiert hierbei für den Bereich Gastronomie von diesem weltweiten Fachwissen, und übersetzt stets die modernsten Technologien in praktische Lösungen, wie sie im Alltag der Gastronomie benötigt werden.
Anwendungswissen
In der Gastronomie hat jedes technische Gerät seine ganz eigenen Anforderungen an eine optimale Wasserqualität. Gerade für die perfekte Qualität von Tee und Kaffee in der Tasse und zum Schutz der technischen Geräte ist eine optimale Wasseroptimierung unabdingbar. Unser Fachwissen über diese spezifischen Anforderungen der Wasseroptimierung macht uns zu einem qualifizierten Partner für Ihr Unternehmen. Wir sind stolzer Qualified Water Filtration Sponsor der World Barista Championship.
Praktische Unterstützung vor Ort
Jede Region hat eine andere Wasserqualität, jeder regionale Markt hat seine Besonderheiten hinsichtlich genutzter Geräte und zubereiteter Produkte. All dies hat Einfluss auf die Auswahl der bestmöglichen Wasser-Optimierung. Unsere lokalen Spezialisten finden für jede Aufgabe die für Sie passende Lösung.
Aus der kompletten BWT water+more Produktpalette kann die effizienteste Wasseroptimierung gewählt werden für:
jede lokale Wasserqualität, jede benötigte Wassermenge und jeden Wasserbedarf sowie jedes Platzangebot. Einfach und optimal.
1. BESTIMMEN DER LOKALEN
WASSERQUALITÄT
» Einfach mit dem Tröpfchentest
» Messung der Gesamthärte (GH)
» Messung der Karbonathärte (KH)
2. BESTIMMEN DER NOTWENDIGEN
BWT SCHUTZKLASSE
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KH ≥ 6, plus Magnesium
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KH ≥ 6; GH – KH ≥ 6
-
KH ≥ 6; GH – KH < 6
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KH < 6
GH: Gesamthärte, KH: Karbonathärte
3. ABSCHÄTZEN DES WASSERBEDARFS
DES VERBRAUCHERS
Der Gesamt-Wasserverbrauch eines Geräts setzt sich zusammen aus:
» typischem Wasserverbrauch je Einsatz » Anzahl der Einsätze im Mittel pro Arbeitstag » Wasserbedarf für Reinigungsprogramme Auf Basis dieser Daten kann der wahrscheinliche Wasserverbrauch, zum Beispiel pro Monat, abgeschätz werden. Der tatsächliche Wasserverbrauch kann dann sehr einfach mit dem BWT aquameter gemessen und so der nächste Filtertausch geplant werden.
4. AUSWAHL DER BESTEN
WASSEROPTIMIERUNG
Nach Festlegung der notwendigen BWT Schutzklasse und des durchschnittlichen Wasserverbrauchs kann das jeweils beste Wasseroptimierungs-System ausgewählt werden. Höchste Effizienz wird hierbei durch möglichst lange Einsatzzeiten und minimierte Serviceeinsätze
erreicht.
BWT bestaqua ROC Coffee System
Universelle Wasseroptimierung für die Kaffeeherstellung
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Effiziente Wasseroptimierung für die Zubereitung von Kaffee und Espresso
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Standardisiertes Wasser für Kaffee, weltweit reproduzierbar
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Universelle Lösung bei jedem typischen Rohwasser und hohem Wasserbedarf
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Sicherer Schutz der Kaffeemaschine vor Ablagerungen wie Kalk und Gips
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Perfektes Zusammenspiel von Umkehrosmose- und BWT Magnesium-Technologie zur Remineralisierung
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Ressourcenschonende Plug‐In Technologie – auspacken, anschließen und loslegen
-
Einfache Steuerung des Systems per App auf dem Smartphone
Produktdetails
BWT bestaqua ROC Coffee System
BWT bestaqua ROC Coffee (Reverse Osmose Compact) ist ein extrem kompaktes Umkehrosmose-System mit integrierter BWT Magnesium-Technologie zur Mineralisierung, damit ideal für die Herstellung von Kaffee und allen Heißgetränken. Alle hier eingesetzten Filterkerzen können sehr einfach, schnell und sicher ohne Werkzeugeinsatz ausgetauscht werden. BWT bestaqua ROC Coffee Systeme sind robust und langlebig. Sie arbeiten überaus zuverlässig und erfordern nur wenig Wartungsaufwand.
In BWT bestaqua ROC Coffee Systemen kommen zwei BWT-Schlüsseltechnologien zum Einsatz: Innovative Membrantechnologie im BWT BESTAQUA MEMBRANE Modul und die patentierte BWT Magnesium-Technologie im BWT bestaqua PREMIUM Filter, der das Wasser gezielt mit Magnesium als Geschmackträger veredelt. So profitieren Anwender weltweit vom exzellenten Kalkschutz dieser Umkehrosmose-Systeme, die ihnen weltweit reproduzierbare Ergebnisse bei der Wasseroptimierung und herausragende sensorische Erlebnisse für die Genießer ihre Kaffeekreationen bescheren.
Technische Vorteile von BWT bestaqua ROC Coffee System auf einen Blick:
Hohe Permeatleistung von 120l/h
Hohe Salzrückhalterate von > 97%
Hohe Permeatausbeute von bis zu 50%
Frei wählbarer Mineraliengehalt im Permeat durch einfache Bypass-Einstellung
Ideale Mineralienzusammensetzung für Heißgetränke durch BWT Magnesium-Technologie
Sehr kompakt und servicefreundlich
Einfacher Filtertausch ohne Werkzeugeinsatz
BWT bestaqua ROC System
Ideales Wasser für die Spültechnik, Backöfen, Kombidämpfer sowie zur Dampferzeugung
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Innovative Umkehrosmose-Technologie
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Verfügbar in zwei Produktgrößen mit 120l/h und 180l/h Permeatleistung
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Hocheffizient und leistungsstark - Maßgeschneidert für die Gastronomie
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Idealer Einsatz in der Spültechnik und für Backöfen/Kombidämpfern
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Effizient zur Herstellung von demineralisiertem Wasser in großen Mengen
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Nachhaltig durch sehr geringen Anfall von Abwasser
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Ressourcenschonende Plug‐In Technologie – auspacken, anschließen und loslegen
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Einfache Kontrolle und Steuerung über Bluetooth-App
Produktdetails
BWT bestaqua ROC System
BWT bestaqua ROC Systeme von BWT water+more wurden speziell für den Einsatz in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt. Mit ihrer einzigartigen Umkehrosmose-Technologie setzt sie neue Maßstäbe bei der Wasseroptimierung.
Ausgestattet mit den neuen Membranmodulen BWT bestaqua MEMBRANE sind sie hocheffizient und produzieren reines Wasser, wie es in der Spültechnik sowie zur Dampferzeugung für Kombidämpfer oder Dampfgarer bzw. die Wrasenführung beim Backen gebraucht wird.
Technische Vorteile von BWT bestaqua ROC System auf einen Blick:
Hohe Permeatleistung von 120l/h bis 180 l/h
Hohe Salzrückhalterate von > 97%
Hohe Permeatausbeute von bis zu 50%
Frei wählbarer Salzgehalt im Permeat durch einfache Bypass-Einstellung
Sehr kompakt und servicefreundlich
Einfacher Filtertausch ohne Werkzeugeinsatz
BWT bestmax PREMIUM
Die Geschmacksexperten
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Einzigartiges Filtersystem für PREMIUM-Wasser für Kaffeemaschinen und Vending-Automaten
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Für zuverlässigen Kalkschutz und höchste sensorische Wassergüte
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Einzigartig mit patentierter BWT Magnesium-Technologie
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Mineralisierung zugunsten von Magnesium sichert optimale Extraktionsergebnisse für Kaffee
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Einfacher Einbau über universelle BWT besthead FLEX Anschlusstechnik
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Platzsparend bei sehr einfacher Handhabung
Produktdetails
BWT bestmax PREMIUM
BWT bestmax PREMIUM ist ein innovatives Filtersystem zur Optimierung von Wasser speziell für alle Heißgetränke aus Kaffeemaschinen und Vending-Automaten. Dieser Filter befreit das Rohwasser von allen unerwünschten Bestandteilen wie Kalk, Partikel, Off-Flavours wie Chlor und organische Verbindungen.
Als bahnbrechende Innovation verfügt dieser Filter zudem über die BWT Magnesium-Technologie, die das Wasser mit wertvollem Magnesium im Austausch gegen Kalzium anreichert. Neben effektivem Kalkschutz sorgt BWT bestmax PREMIUM somit für ein überragendes sensorisches Ergebnis bei Heißgetränken.
Technische Vorteile von BWT bestmax PREMIUM auf einen Blick:
5-fach-Filtration
Zuverlässiger Kalkschutz für Maschinen
Ideale Mineralisierung zugunsten von Magnesium
Aktivkohle-Vliese für stets kristallklares Wasser
Filtration auch des Bypass-Wassers
Einfachste Handhabung beim Filtertausch
Horizontal und vertikal einsetzbar
BWT bestmax
Die Allrounder
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Universelles Filtersystem für die Wasseroptimierung in der Gastronomie
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Schutz der Maschinentechnik vor Kalkablagerungen, Partikel, Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor
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Einfacher Einbau über universelle BWT besthead FLEX Anschlusstechnik
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Wirtschaftlicher Einsatz für jeden Wasserbedarf durch viele Filtergrößen
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Platzsparend bei sehr einfacher Handhabung
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Sichert besten Schutz technischer Geräte und die Qualität aller damit hergestellten Produkte
Produktdetails
BWT bestmax
BWT bestmax ist die einfache und praxisorientierte Allround-Filtrationslösung, entwickelt für die vielfältigen Anforderungen in der Gastronomie: für einzigartiges Kaffeewasser, ideales Wasser für Vending-Geräte und optimalen Reindampf für Backöfen und Kombidämpfer. Dank der neuen High-Efficiency-Technology (HET) wird die Wasseroptimierung jetzt noch wirksamer. Das Resultat: eine gleichbleibend hohe Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke in Tasse und Becher, in der Küche und in der Bäckerei, für alle Speisen und Backwaren.
Technische Vorteile von BWT bestmax auf einen Blick:
5-fach-Filtration
Hocheffizienter Kalkschutz
Aktivkohle-Vliese für stets kristallklares Wasser
Filtration auch des Bypass-Wassers
Einfachste Handhabung beim Filtertausch
Horizontal und vertikal einsetzbar
GERNE MACHEN WIR IHNEN EIN ANGEBOT
Wir stehen unseren Kunden auch als Händler und Servicepartner für professionelles Equipment und individuelle SCA Kaffee Ausbildung zur Verfügung. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.
